まず、事前にみんなで話し合ってメニューを決めるところからクッキング開始です。
お菓子系？ 昼食系？ 麺類？
「ケーキ はクリスマスの時に、作ったよ！」
「餃子 は前回１００個作って、みんなでたいらげちゃったね！」
「お好み焼き、冬には 寄せ鍋 もやったね！」
そうなんです。
ビリーブは様々なクッキングに挑戦しています。
今回は、夏カレー＆サラダに決定！！ しました。
材料、予算、段取り、買い物内容、必要な食器の用意等々、みんなで話し合います。
そうです。【 P D C A 】が大切ですね。
きちんとした計画（PLAN）がないと、物事をスムーズに進めることができません。
また、計画だけでは物足りないので、実行（DO）してみることや、
そのあとで、きちんとそれらについて評価（CHECK) すること、
改善事項（Action) などをまとめて、再挑戦すること・・・。
そういった一連の活動を実践し、更にコミュニケーションの場を提供することの出来る
『クッキングプログラム』なんです。(*^-^*)
さて、カレー作りに戻ります。
カレーとサラダグループに分かれて、
さあ、クッキング開始です。
野菜を洗い、まな板、包丁を出し、
野菜を切り始めると、
「うちは、にんじんの皮はむかない。」
「うちは、ピーラーでむくよ。」
「うちは、こそげるわ ❣ 」などと、 いろいろな意見がとびかいます。
「父は消防士で、小学校に出向いて作ったカレーは、野菜を丸ごと煮込んで作ったって言ってたな！」等々。
なす等他の野菜、肉も切り終り、
いよいよ鍋に投入。炒めます。
新玉ねぎのあまーい香りがしてきます。
あまりの具の多さで、カレーが ”味噌スープ” 色にしかならなかったので、もうひと箱のカレールーをダッシュでメンバーさんが買ってきてくれました♡
さて、カレーのいい香りが辺り一面に立ち込め、いよいよお腹もグーグー鳴っててきました。
カレーと同時にサラダを担当してくれたのは、先月、ビリーブを卒業されたケンジさん。
「家では何もしないんだ。」なんて言うものですから、思わず奥さまあてに、ケンジさんのトマト、キュウリを切る包丁さばき、サラダの盛り付け風景をと、早速写メしました。
そして、いよいよかれーも盛り付けが終わり、
具だくさん夏野菜カレー＆サラダを
みんなで、
いただきま～す(^^♪
「寝かせてもないのに美味しい！」
「パイナップルが効いていて美味しーい！」
「あ～久々に美味しーいカレー😋」等々。
そして、16人分のカレーを完食！！
みんな、しあわせいっーぱいになりました。
梅雨明けが待ち遠しい今日この頃。
もうしばらく、しとしとお天気が続くようです。
夏野菜、ビタミンEを多く含む食品、<ピーマン、シソ、ニラ、パセリ、だいこんの葉、煎茶 >等々を上手に取り入れながら梅雨をのりきりましょう！
それでも、うつうつ、気分がすぐれない、朝起きるのがつらいなどの不調でお困りでしたら、
気軽に表町商店街のビリーブを覗いてみてください。
優しいスタッフによるカウンセリングが受けられたり、あなたのながーいトンネルの出口が見つかるかもしれませんよ！
☆ビリーブ一同、お待ちしております☆彡
