こんにちは。
ビリーブスタッフです。
今日は朝から凄い雨でしたね。
朝から雨だと気分が下がる・・・という人も多いのではないでしょうか。
私は好きな音楽を聴いたり、アクセサリーを身につけて気分を上げているのですが、皆さんはそういう時はどうしていますか？
さて、今日のブログの内容は「クッキングについて」です。
まずは始めに何を作るか、レシピは何にするか、役割分担などを話し合った結果、今回は「フライパンで作るリンゴケーキ」に挑戦しました。
リンゴをバターで炒めていると、とってもいい香りがしてきます。
この後、生地を流し込むんですが、ここから先はフライパンから目が離せません。
火力が強すぎると焦げますし、弱すぎると生地に火が通らないからです。
じっくりと焼いて様子をみましたが、生地の中心になかなか火が通りません。
リンゴはこのままだと焦げてしまう・・・さぁどうする？！となりましたが、「生地をひっくり返してホットプレートで焼いたらいいのでは？」とアイデアが浮かび、無事にケーキを焼きあげることに成功しました！
リンゴはちょっとカリカリになりましたが、ホイップクリーム付きで、美味しいケーキでしたよ(*^-^*)
ケーキを食べながら、「途中でひっくり返す決断をして良かった」、「臨機応変に対応できたね」とクッキングの内容を振り返ることもできました。
クッキングはグループ活動における協調性や料理の基礎練習、PDCAサイクルの練習などの目的で行われています。
今後も衛生管理に十分気をつけながら、楽しく取り組んでいきたいと思います。
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